ブロイル（丸焼き）に適する食肉用の40～60日間程度飼育された国産の若鶏(わかどり)。

早く出荷させるためにずっと明るいままの照明の下で暮らし運動をさせずに配合飼料を餌として短期間での成長を促している。

畜産の需要の拡大とともに飼育環境は決して良いものとは言えない状況である。