岐阜県の魅力｜グルメ・観光スポット・住みやすさを徹底紹介！

岐阜県は、日本のほぼ中央に位置し、雄大な山々や清流に囲まれた自然豊かな地域です。一方で、歴史ある城下町や世界遺産、温泉地など多彩な観光資源を有しており、伝統文化や豊かな食文化が今も受け継がれています。

岐阜県への移住や就職、旅行を検討している方にとっては、観光やグルメだけでなく、住みやすさや生活環境も気になるポイントでしょう。地域ごとの特色や交通アクセス、暮らしやすさを知ることで、自分に合った暮らしや楽しみ方を具体的にイメージしやすくなります。

そこで今回は、岐阜県の特色から、ご当地グルメや人気観光スポット、住みやすさ・生活利便性など、岐阜県の魅力について詳しく紹介します。

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岐阜県はどんなところ？

岐阜県とは、日本のほぼ中央に位置する内陸県で、中部地方に属しています。7県に接しており、豊かな自然と都市機能が調和した地域です。県庁所在地は岐阜市で、古くから交通や物流の要衝として発展してきました。

面積は約10,621平方キロメートルと全国7位の広さを誇っていますが、その約8割を森林が占めています。気候は地域によって大きく異なり、飛騨地域は日本海側気候の影響を受けて冬の積雪が多い一方、美濃地域は太平洋側気候に属し、比較的温暖で降雪も少ない傾向があります。

また、岐阜県は戦国時代に織田信長が天下統一の拠点とした地として知られています。信長は稲葉山城を岐阜城へ改称し、城下町の整備を進めることで地域の発展を支えました。

中山道や東海道といった主要街道とも深く関わり、江戸時代には宿場町や城下町として栄えた地域が数多くあります。現在でも飛騨高山の古い町並や白川郷など、歴史的な街並みや文化財が数多く残されており、国内外から多くの観光客が訪れています。

県名の由来

岐阜県の名称は、県庁所在地である現在の岐阜市周辺の地名「岐阜」に由来しています。この地名は、戦国時代に織田信長が稲葉山城へ居城を移した際、それまで「井口（いのくち）」と呼ばれていた城下町を「岐阜」へ改称したことが始まりとされています。

「岐阜」という名称は、尾張国の禅僧・沢彦宗恩（たくげんそうおん）が信長へ提案した「岐山」「岐陽」「岐阜」の3案の中から選ばれたと伝えられています。その由来は、中国の故事「周の文王、岐山より起こり天下を定む」にならったものであり、天下統一を目指していた信長の志を反映した地名と考えられています。

また、「岐阜」は、中国の故事に登場する「岐山」の「岐」と、孔子の生誕地として知られる「曲阜（きょくふ）」の「阜」を組み合わせたものとする説が有力ですが、明確な由来は解明されていません。なお、「岐阜」という名称自体は、信長が命名する以前から禅僧の間で使われていたとも言われています。

岐阜県における主な5つのエリア区分

岐阜県は、主に飛騨・中濃・東濃・岐阜・西濃の5つのエリアに区分されています。それぞれ自然環境や産業、文化が異なり、暮らしや観光の魅力にも大きな違いがあります。

●飛騨地域

高山市・飛騨市・下呂市・白川村からなるエリアです。北アルプスをはじめとする雄大な山々に囲まれ、世界遺産「白川郷」や飛騨高山の古い町並、下呂温泉など全国的に有名な観光地が数多くあります。

●中濃地域

関市・美濃市・郡上市・白川町などを含むエリアです。長良川の清流や豊かな自然に恵まれ、刃物産業で知られる関市や、郡上おどりで有名な郡上市など、それぞれ特色ある文化が受け継がれています。

●東濃地域

中津川市・恵那市・瑞浪市・土岐市などを含むエリアです。美濃焼の産地として知られるほか、中山道の宿場町が残る歴史ある地域でもあります。陶磁器産業が盛んで、豊かな自然と伝統文化が共存しています。

●岐阜地域

岐阜市・各務原市・本巣市・山県市などからなるエリアです。県庁所在地の岐阜市を中心に行政・経済機能が集積しており、交通アクセスにも優れています。金華山や岐阜城、長良川など、歴史と自然を身近に感じられる地域です。

●西濃地域

大垣市・海津市・養老町・揖斐川町などを含むエリアです。豊かな水資源に恵まれ、「水の都」と呼ばれる大垣市をはじめ、養老の滝や関ケ原古戦場など、自然と歴史を感じられるスポットが点在しています。

岐阜県の魅力（1）グルメ

岐阜県は、飛騨地域をはじめとする豊かな自然や清らかな水に恵まれ、古くから山の幸や地元の食材を活かした食文化が育まれてきました。地域ごとの気候や風土、歴史を反映した郷土料理が数多く受け継がれており、現在も県民に親しまれています。

全国的に知られるブランド食材から、地元で長年愛されてきたソウルフードまで幅広く楽しめることも、岐阜県グルメの魅力です。ここからは、岐阜県を代表する7つのご当地グルメを紹介します。

五平餅

飛騨・東濃地方で親しまれていて、木曽（長野）など中部地方にも広くあります。

岐阜の五平餅は、つぶしたご飯を串に刺して焼き、味噌・醤油ベースの甘辛いタレを塗るのが定番。店によって形やタレがかなり違います。小判型、わらじ型、団子を連ねたような形など、地域によっても違います

飛騨牛

飛騨牛は、岐阜県内で一定期間以上肥育された黒毛和種のうち、厳しい品質基準を満たしたものだけが名乗れるブランド牛です。きめ細かな霜降りとやわらかな肉質、とろけるような口当たりが特徴で、全国的にも高い評価を受けています。

ステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉などさまざまな料理で味わうことができ、飛騨地域を中心に多くの飲食店で提供されています。岐阜県を代表するブランド食材として、観光客からも人気を集めています。

朴葉味噌

朴葉味噌（ほおばみそ）は、朴の葉の上に味噌やネギ、きのこなどをのせて焼き、ご飯と一緒に味わう飛騨地方の郷土料理です。朴葉の香りが味噌へ移ることで、香ばしく奥深い風味を楽しめます。

飛騨地方では、冬場の保存食として味噌を活用してきた歴史があり、その食文化の中から生まれたとされています。現在では飛騨牛やきのこを加えたアレンジも多く、旅館や飲食店の定番メニューとして親しまれています。

ぼたん鍋

ぼたん鍋は、イノシシ肉を野菜とともに味噌仕立てのだしで煮込む郷土料理です。「ぼたん」は、盛り付けたイノシシ肉が牡丹の花のように見えることから名付けられたと言われています。

山間部が多い岐阜県では古くから狩猟文化が根付いており、イノシシ肉は貴重なたんぱく源として食べられてきました。臭みが少なく、うま味のある肉と濃厚な味噌だしの相性が良く、寒い季節に人気の料理です。

鶏ちゃん

鶏ちゃん（けいちゃん）は、鶏肉をみそやしょうゆベースのたれに漬け込み、キャベツなどの野菜と一緒に鉄板で焼いて食べる飛騨・奥美濃地域の郷土料理です。家庭料理としても広く親しまれており、店舗ごとに味付けが異なる点も魅力です。

昭和30年代頃から養鶏業が盛んな地域で広まり、現在では岐阜県を代表するソウルフードの1つとなっています。ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしても人気があります。

高山ラーメン

高山ラーメンは、高山市を中心に親しまれているご当地ラーメンです。細めのちぢれ麺と、しょうゆベースのあっさりとしたスープが特徴で、鶏ガラや野菜、魚介などから取っただしの風味を楽しめます。

スープとたれを一緒に煮込んで作る独自の製法を採用している店舗が多いことも特徴です。昔ながらの中華そばのような素朴な味わいが、多くの観光客にも親しまれています。

漬物ステーキ

漬物ステーキは、白菜などの漬物を鉄板で焼き、卵と絡めて仕上げる飛騨地方の郷土料理です。漬物を加熱することで酸味が和らぎ、香ばしさとうま味が引き立ちます。

冬場に酸味が強くなった漬物をおいしく食べる工夫として生まれたとされ、現在では居酒屋や家庭料理として広く定着しています。シンプルな料理ながら、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも合う、飛騨ならではの一品です。

岐阜県の魅力（2）観光スポット

岐阜県には、世界遺産に登録された歴史的集落や城郭、風情ある町並み、日本三名泉の1つに数えられる温泉地など、多彩な観光スポットがあります。豊かな自然に囲まれた景観と、戦国時代から受け継がれる歴史や文化を同時に楽しめることが大きな魅力です。

ここからは、岐阜県を代表する人気観光スポットを5つ紹介します。

岐阜城

岐阜城は、戦国武将・織田信長が天下統一の拠点としたことで知られる、岐阜市の金華山山頂に建つ城です。現在の天守は復興天守ですが、館内では信長や岐阜城の歴史に関する資料が展示されており、戦国時代の歴史を学ぶことができます。

山頂へはロープウェーでアクセスでき、天守からは岐阜市街や長良川を一望できます。昼間の景色はもちろん、夜景スポットとしても人気があり、歴史と絶景の両方を楽しめる観光名所です。

飛騨大鍾乳洞

飛騨大鍾乳洞は、高山市丹生川町にある観光鍾乳洞です。標高約900メートルという国内でも比較的高い場所に位置しており、全長約800メートルの見学コースでは、長い年月をかけて形成された幻想的な鍾乳石や地下空間を間近で見ることができます。

洞内は年間を通して気温が低く、夏は涼しく冬は比較的暖かいため、季節を問わず快適に観光できることも魅力です。自然が生み出した神秘的な景観を体感できる人気スポットとなっています。

飛騨高山 古い町並

飛騨高山 古い町並は、高山市中心部に広がる歴史的な町並みです。江戸時代から明治時代にかけて建てられた町家や商家が数多く残されており、「飛騨の小京都」とも呼ばれています。

通りには酒蔵やみたらし団子店、飛騨牛グルメを味わえる飲食店、お土産店などが立ち並び、散策しながら食べ歩きや買い物を楽しめます。風情ある街並みと伝統文化を感じられる、岐阜県を代表する観光スポットです。

下呂温泉

下呂温泉は、有馬温泉・草津温泉と並ぶ「日本三名泉」の1つとして知られる、下呂市にある温泉地です。アルカリ性単純温泉のなめらかな湯は肌触りが良く、多くの観光客が訪れています。

温泉街には足湯や共同浴場、土産店、飲食店などが点在しており、散策しながら温泉情緒を楽しめます。宿泊はもちろん、日帰り入浴施設も充実しているため、気軽に名湯を満喫できる点も魅力です。

白川郷

白川郷は、大野郡白川村にある世界文化遺産の集落です。急勾配の茅葺き屋根が特徴の「合掌造り集落」が数多く残されており、日本の原風景とも言える美しい景観を楽しめます。

春の新緑、夏の田園風景、秋の紅葉、冬の雪景色と、四季折々で異なる表情を見せることも魅力です。特に冬季に開催されるライトアップイベントは幻想的な景色を楽しめることから、国内外から多くの観光客が訪れる岐阜県屈指の人気スポットとなっています。

岐阜県の魅力（3）住みやすさ・生活利便性

岐阜県は、豊かな自然に囲まれながら、都市部へのアクセスにも恵まれた地域です。子育てを支える環境や県外からの移住を後押しする制度も整備されており、ライフスタイルに合わせた暮らしを実現しやすい点も魅力です。

最後に、岐阜県の住みやすさや生活利便性について、「住環境・アクセス」「子育て・暮らしやすさ」「移住支援制度」の3つの観点から分かりやすく紹介します。

都市部へのアクセスと住環境のバランスに優れている

岐阜県は日本のほぼ中央に位置し、自然豊かな住環境でありながら、大都市へアクセスしやすいことが魅力です。

岐阜駅から名古屋駅までは電車で約20分と近く、名古屋方面への通勤・通学にも便利です。また、新幹線などを利用すれば東京へ約2時間、大阪へ約1時間で移動できるため、出張や旅行にも適しています。

都市部の利便性を身近に感じながら、自然に囲まれたゆとりある環境で生活できる点は、岐阜県ならではの魅力と言えるでしょう。

自然豊かで子育てしやすい環境が整っている

岐阜県は、2022年時点で県土の約81％を森林が占め、森林率は全国2位を誇る自然豊かな地域です。

（出典：林野庁「都道府県別森林率・人工林率（令和4年3月31日現在）：林野庁」/https://www.rinya.maff.go.jp/j/keikaku/genkyou/r4/1.html）

また、県内では、森や木との触れ合いを通して子どもの豊かな心を育む「ぎふ木育」など、自然環境を活かした取り組みも進められています。

待機児童数も比較的少なく、子育てと仕事を両立しやすい環境が整っています。また、川遊びやキャンプ、登山、スキーなどを四季を通じて楽しめるため、子どもが自然に触れながらのびのびと過ごせることも魅力です。

移住支援制度や就職支援が充実している

岐阜県では、県外からの移住・定住を後押しするさまざまな支援制度が設けられています。

東京23区に在住または通勤していた方が岐阜県へ移住し、就職などの一定要件を満たした場合は、単身で最大60万円、世帯で最大100万円の移住支援金を受けられます。18歳未満の子どもを帯同する場合は、1人あたり最大30万円が加算されます。

（出典：【公式】岐阜県への移住・定住ポータルサイト ふふふぎふ「支援・補助金（県）」/https://www.gifu-iju.com/support_prefecture/）

就職だけでなく、テレワークや起業など働き方に応じた支援も用意されているほか、市町村によっては住宅取得や空き家活用、移住相談なども実施されています。地方での暮らしと仕事を両立したい方にとって、新生活を始めやすい地域と言えるでしょう。

まとめ

岐阜県は、飛騨牛や朴葉味噌をはじめとする多彩なご当地グルメ、白川郷や下呂温泉などの魅力的な観光スポットに恵まれた地域です。豊かな自然が身近にありながら、名古屋をはじめとする都市部へアクセスしやすく、子育て支援や移住支援制度も整っているため、移住先としても魅力があります。

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